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崇明研学乐趣多(常州市朝阳桥小学六(3)班 白昀杰)

发布时间:2019-07-19 浏览:669 来源: 分享

崇明研学乐趣多

常州市朝阳桥小学六(3)班 白昀杰

小记者证号:J182271

指导老师:徐建芳


7月5日,我们小记者来到“崇明文化村”,体验了当地的风土人情。

你知道崇明岛是怎么来的吗?通过走访,我们了解到崇明岛原来只是一个小小的沙土堆积成的小岛,经过时间的推移,河水把沙土堆积成了现在的崇明岛。

在岛上,我们领略了具有乡村风情的踩高跷、滚铁环和扁担木偶戏,沉醉于美不胜收的风景之中。

令我印象最深刻的就是制做当地的特产——印糕,它是由糯米粉制作而成,富有嚼劲且不粘牙,甜甜的糯香让人垂涎欲滴。

洗完手,就准备制作印糕了。一位工作人员揪起一团糯米面,先把糯米团分成一个个小团,再搓成圆溜溜的,接着把圆圆的糯米团放进刷过油的模具里用手按紧,抓紧模具往桌上一磕,一个印糕就做好了。这看似简单的活儿,让我亲自动手操作起来,可就没那么容易啦!

糯米团太小,往模具里一放,压不成形;糯米揪得太多,模具里装不下,使劲往里按,印糕就不美观了。要做成不大不小且又美观的印糕,挺难的。

体验做崇明印糕,再品尝自己做的印糕,香甜软糯、富有嚼劲,心里美滋滋的。活动中我不仅收获了快乐,感受了当地的民俗,还提高了动手能力,这样的夏令营我超级喜欢。